【资料图】
莴笋260克、鸡胸脯肉500克、食盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、生抽4克、辣椒油5克、白糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。
做法:
1.莴笋去叶子,切去老根,削去皮,处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。
2.锅内放水烧开,水开后滴几滴植物油,加少许盐,将莴笋片放油盐水中焯一下,马上捞出过凉水。
3.我偷了一下懒,直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。
4.葱段姜片放水中,然后加少许料酒,放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。
5.煮熟的鸡胸捞出来晾凉,然后用手www.nfysw.com撕成细丝。
6.另拿一小碗,放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加,白胡椒粉。
7.辣椒油搅拌均匀成料汁,莴笋片摆盘中,然后摆鸡肉丝,放兑好的调味料(可以把调味料直接淋到鸡丝上,吃的时候用莴笋卷着吃或者是沾料汁来吃)
标签:
莴笋炒虾米正宗做法?_世界聚看点
2023-05-25acres什么意思_acres|今日聚焦
2023-05-25周三(5月24日)纽约尾盘,ICE美元指数涨0.39%,报103.888点,日内交投区间为103.354-103.914点。美元指数涨0.23%,报1244.14点,日内交投区间为1239.32-1244.71点。 全球看点
2023-05-25全球热头条丨中国动力电池产业延续高速增长态势今年前四个月装车量同比增长41%
2023-05-25做梦梦到一只大老鼠预示着什么 不同的人梦到一只大老鼠的梦境解析 今日快看
2023-05-25微软发布Windows Copilot,小米称不做通用大模型,菜鸟回应大规模裁员,苹果公布WWDC日程,这就是今天的其他大新闻!
2023-05-25OPPO Reno10系列发布:2499元起,值不值得买?
2023-05-25爱普生厂 apsc
2023-05-25