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高血糖患者可以吃西红柿，高血糖有三种情况：

1.如果血糖高到符合糖尿病的诊断标准，那么这个患者就是糖尿病患者，应该按照糖尿病三驾马车严格管理。

2.暂时性高血糖。由于一些应激因素，糖皮质激素暂时分泌到血液中，患者可出现一过性高血糖，可见于感染、昏迷、手术、妊娠，也可因一次性吃下大量碳水化合物而引起。

3.糖耐量异常。

我们主要讲糖尿病人能不能吃西红柿。西红柿含有大量的维生素C、胡萝卜素和维生素b，西红柿还含有丰富的氨基酸、叶酸和膳食纤维，但糖尿病患者不宜过多食用西红柿，因为西红柿还是凉性食物。

饮食要适度。有些水果是糖尿病人不能吃的，因为它们的血糖很高，但西红柿含糖量很低，所以糖尿病人可以吃。

本文到此结束，希望对你有所帮助。