(资料图)
炊器与盛食器的复合之器,西汉中晚期贵族常用。上面耳杯盛食物,中间镂空炉身置炭,下面长方形浅盘承灰。用炭火温热耳杯中调料,将肉食染味后食用。染炉设计,符合汉代人分餐而食之制,宴饮时一人一套,随吃随“染”。
12.青铜鐎
青铜鐎(jiāo)三足,有柄,用以煮物、温酒。设计灵巧,鸟喙状壶嘴可活动,倒酒时鸟喙张开,放平时鸟喙盖上。
图片 | 杜广磊
排版 | 王武龙
设计 | 尹莉莎
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